Mittwoch, 23. April 2014

der 12tel Blick/mein Blick im April





ich freu mich so sehr jeden Tag in meinen Garten zu gehn ...mitzubekommen wie schnell aber nicht zu schnell sich hier alles verändert...
mittlererweile sieht man am zweiten Bild gar nicht mehr die Sitzgarnitur...die eigentlich ganz links hinterm Rosenbogen steht....genauso wenig sieht man an beiden Bilder nicht mal mehr den Baumstamm der mit dem Schlauch das Wasser für den Bachlauf transportiert...hier ist schon so viel "Grün" und bald bekommen die Rosen Knospen bzw sie sind schon vereinzelt hier...im Juni sollte hier alles in größter Blüte stehn...
aber bis dahin kann es sich ruhig noch ein bisschen Zeit lassen....schließlich wollen wir alles mitbekommen und vor allem GENIESSEN!!!....ich freu mich jetzt nachzuschauen wie weit der Blick der Anderen bei Tabea ist:-)

Montag, 21. April 2014

Sonntagsfreuden13/Ostern


Eier färben...natürlich mit "Naturfarben"...und pastelligen Farbton ;-)
  • Rote Bete für "rosa"
  • Spinat und Kräuter für "grün"
  • Kurkuma für "gelb"
  • Himbeer und JohannisbeerTee für "blau-violette
  • Kräutertee für "beige"
nach dem Kochen die Eier abschrecken und mit Essig einreiben...die Farben werden dadurch intensiver....das Muster bekommst du wenn man Blüten-Blätter oder der Geleichen mit Gummiband fixiert und einen Strumpf drüber stülpt...diesen fest zubinden und in die Farbe tauchen....dort wo die Blüten angebracht sind bleibt das Ei ungefärbt...

Osterlämmchen....

Zutaten:
  • 3Eier(nächstes Jahr mach ich es einfach ohne und gib statt dessen 3 Löffel Maismehl dazu....wer es mag kann auch eine mittelgroße Banane statt dessen dazu geben!)
  • 150g Sukrin
  • 200g Margarine
  • Prise Salz
  • 200g Reismehlmehl
  • 1EL Weinsteinbackpulver 
Zubereitung:

Eier trennen....Eiweiß aufschlagen....Eigelb mit Sukrin,Margarine,Salz  vermengen ...Eiweiß unterheben ....Mehl und Weinsteinbackpulver ebenso...in die eingefettete Form streichen und 45 Minuten bei 180° ausbacken....auskühlen lassen und mit Staubzucker(oder auch nicht) bestreuen...

BriocheHaserl....

Zutaten:
  • 250 g Reismehl
  • 30g Margarine
  • 25g Sukrin
  • 20g Germ oder Trockenhefe(vielleicht gehts auch mit 1EL Weinsteinbackpulver...ich werde es mit Sicherheit probieren)
  • MsP.Salz
  • 1Zitrone
  • 125ml Mandelmilch
Zubereitung:

Germteig herstellen und zwei kleine Stränge rollen....mit einer Rolle den Laib formen...mit den Anderen Kopf und Ohren..so wie oben am Bild zu sehen..einen Tupfen Schwänzchen anbringen und eine Rosine schmückt das Auge....Teighaserl nochmal gehen lassen und bei ca 170° goldbraun backen (etwa 25 Minuten)

Dinkelbrot(glutenfrei)....

Zutaten:
  • 750 g Dinkelmehl(glutenfrei) oder Reismehl,Amaranthmehl,Qinoamehl die sind von Haus aus glutenfrei
  • 600ml Wasser/warm
  • 1EL Weinsteinbackpulver
  • Sonnenblumenkerne oder was gewünscht ist
Zubereitung:

Mehl Pulver und Kerne mit lauwarmen Wasser verrühren....Teig ist am Schluß etwas weicher als gewöhnlich...in Kastenform füllen und ca 15 Minuten auf 200° backen...danach 50 Minuten bei 160° ausbacken...Brot stürzen und auskühlen lassen...

dies alles und den Palmbuschen haben die Kids zur Kirche mitgebracht und brachten uns den Segen mit nach Hause...mmmmh....das Körbchen war prall gefüllt mit
  • Osterschinken
  • Ostereier
  • Osterhaserl
  • Brot
  • Salz
  • und ein paar persönliche Dinge ;-)
es war ein richtiger Osterschmaus...alles so lecker...vor allem weils bis auf den Schinken selbst gemacht war....welche OSTERFREUDE und warmherziges Osterfest ;-)

bestimmt haben auch die Anderen wieder viel zu erzählen...


Samstag, 12. April 2014

Sonntagsfreuden12/Hochbeet FERTIG


schnauf....nach 5 Stunden Material sammeln ....
aber es ist geschafft...das wird/ist eine Sonntagsfreude :-D...
mit selbstgemachten Bestimmungsschildchen und meiner alten Zinnkanne wirkt es auch noch landhausmässig....*schwärm*

ausgekleidet mit dickem luftdurchlässigen Vlies

gefüllt mit:
  • Baumschnitt
  • Astschnitt
  • Häckseln
  • Stroh
  • Erde
bepflanzt mit:
  • Liebstöckl
  • Currykraut
  • Estragon
  • Bohnenkraut
  • ZitronenThymian
  • ZitronenMelisse
  • Ysop
  • Salbei
  • Kerbl
  • Lavendl
  • Paprika
  • Rosmarin
  • Pflücksalat
  • Petersil
  • Tomaten
  • Weinraute
  • Oregano
bissi was kommt noch ...;-)
und der Handlauf möchte auch noch rauf....durch das Dach der Pergolen wirkt es auf die Pflanzen wie ein Gewächshaus....ich hoffe die Tomaten werden dadurch wieder einmal was...
sind ja gute Bedienungen....es ist überdacht....sonnig...und Gewächshausflair

Materialkosten:
  • Vierkantsteher/hatten wir bereits zuhause rumstehen
  • HolzRundumverkelidung/50€
  • Schrauben/10€
  • Innenverkleidung/hatten wir bereits zuhause rumliegen
  • Baumschnitt/vom Wald
  • Äste/vom Wald
  • Häcksel/vom Wald
  • Stroh/vom Feld
  • Erde/20€
  • Dünger/hatten wir bereits zuhause
  • Kräuter/sind viiiele noch vom Vorjahr
  • Bestimmungsschilder/selbst gemacht
  • Holzfarbe/hatten wir bereits hier
  • Zinnkanne/war vor Jahren ein Flohmarktfund
und so hat uns das Hochbeet ca 80 Euro gekostet....ein Schnäppchen nicht wahr?*FREU*

wems interessiert der kann hier im Teil 1-2-3 auch noch nachlesen wie alles mit dem Hochbeet/Kräutergarten begann...

viele Sonntagsfreuden werde ich hier nachlesen...ich freu mich drauf :-)

Montag, 7. April 2014

Sonntagsfreuden11/Marterl/HochbeetTeil3



gebaut aus "Abfallmaterial"....Flohmarktfund und zusammengesuchtes von Zuhause....es ist wunderschön geworden....
schon lange wollte ich eins haben und jetzt fanden wir Zeit es zu bauen....
und weils gerade auch dazu passt hab ich einen Palmbuschen gebunden...den Lucas zur Osterweihe in die Kirche bringt und uns den Segen mit nach hause holt...
das Material dazu fand ich beim Spazieren gehn....und ein kleiner Teil ist aus unserem Garten...

aber das ist nicht das einzige worüber ich mich diesen Sonntag gefreut habe...eigentlich gibt es täglich einen Grund zum Freuen...und oft sind es nur Kleinigkeiten "die KEIN Geld" kosten...
  • wir hatten kinderloses Wochenende...(am Abend halt ich die Stille hier fast nicht aus)*lach*..
  • vieeel Zeit zu zweit...
  • ausgiebige Spaziergänge...
  • viel Spaß...
  • Zeit ,einfach zu plaudern und rumplödeln...
und... um doch ein bisschen Geld auszugeben ;-)...wir konnten mit dem Bau vom Hochbeet beginnen... sind ein ganz großes Stück weitergekommen*FREU* ....es ist GROß geworden....lang...breit....und tief....da passt schon was rein...was jetzt ein wenig mühselig ist...ist das "Füllen"....ojemine...ein Hochbeet gehört schichtweise gefüllt...es sind 5 Schichten...im Moment sind wir bei der Zweiten*lol*....es wird wohl noch ein bisschen dauern bis ich es bepflanzen kann....das macht aber nix und ich freue mich sehr darauf....die Bilder dazu gibt es etwas später...irgendwie funktioniert das Übertragen nicht vom Handy auf den PC ...kann sich nur um Tage handeln:-D

bestimmt gibt es wieder tolle Geschichten von den Anderen Sonntagsfreudenteilnehmerinnen..

und hier ist es...unser Hochbeet im Bau ;-)